Вишня Зустріч є карликовим різновидом, який має гібридну форму. У догляді невибаглива, до хвороб і морозів стійка, плоди більшою мірою солодкі, ніж кислі. Якщо дотримуватися агротехнічних вимог, можна щорічно знімати багаті врожаї.
Історія селекції
Гібрид вважається дітищем українських селекціонерів. Особливості його історії походження є надмірно тривалий період досліджень та експериментів. Тому що розробляти сорт почали в 1966 році, але до Державного реєстру України внесли лише в 1995 році.
Протягом майже 30-ти років використовувалися різні "батьки", але в підсумку вибір припав на сорт Любський і гібрид Київська-19 (це помісь вишні з черешнею). Тільки за такого схрещування вдалося домогтися бажаного результату. Оригінатори – Туровцеви Валентина та Микола.
Опис культури
Зустріч характеризується гігантськими для вишні плодами, але й дерево, попри карликовість, виростає чимале.
Зовнішній вигляд дерева
Гібрид належить до кущуватої рослини, яка здатна плодоносити протягом 18-20 років. Характерні риси:
- висота – варіюється від 200 до 250 см;
- крона – кулястої форми;
- кількість гілок – множинна;
- пагони – пониклого типу;
- листя – загострене, зелене;
- форма листової пластини – овальна, по краях присутні зазубринки;
- особливість листя – підвернутість догори по лицьовій стороні через центральну прожилку.
Квіткові бруньки формуються на букетних стеблах і молодому прирості.
Плоди та їхні смакові характеристики
Ягоди вишні входять до групи десертних. Мають такі параметри:
- розмір – великий, вага близько 10-15 г;
- форма – трохи приплюснута;
- поверхня – глянцева;
- тип шкірки – тонкий, але міцний, тому не розтріскується;
- кісточка – невеликого розміру, легко відділяється від м'якоті;
- колір шкірки – темно-бордовий, відтінок м'якоті – червоний;
- соковитість – підвищена.
Особливості смакових якостей:
- аромат – яскраво виражений вишневий;
- присмак – віддає черешнею;
- основний смак – кисло-солодкий;
- вміст цукру – 11,6%;
- дегустаційний бал – 5 з 5.
Товарні якості вишні Зустріч ідентифікують з еталонними сортами (типу Шоколадниці, Дива тощо). п.).
Характеристики
Під час вибору вишневого сорту важливо враховувати характеристики щодо стійкості до негативних факторів, періоду дозрівання, особливостей плодоношення та врожайності.
Посухостійкість, зимостійкість
Будучи гібридом, Зустріч має високий рівень стійкості до посухи – кущ легко переносить спекотну погоду і відсутність води в ґрунті, але поливати все одно потрібно. Від цього залежить соковитість плодів і врожайність. Небажано піддавати кореневу систему застою води – це загрожує формуванням цвілі і розвитком грибкових захворювань.
Стійкість до морозів середня – пагони і коріння не підмерзають при температурі в -25 градусів.
Де можна вирощувати
Вишня призначається для культивування при помірному і теплому кліматі. Незважаючи на це, за ретельної передзимової підготовки, можливе вирощування і в більш суворих умовах – аж до Сибіру, Уралу, Калмикії, Оренбурга тощо. д. Оптимальний температурний режим для гарного плодоношення і розвитку куща варіюються від +15 до +25 градусів.
Запилення, період цвітіння і терміни дозрівання
Сорт є частково самоплідним, але якщо поруч не буде запилювачів, то врожайність значно знизиться. Тому висаджуйте поруч ідентичні за висотою та періодом цвітіння вишні. Наприклад – Любську, Шалунью, Самсонівку, Прикметну. Непогано підходить і черешня (Валерій Чкалов тощо). д.).
Розквітає кущ наприкінці квітня або в перших числах травня, що залежить не тільки від регіону, а й поточних погодних умов. Збір врожаю проводиться після 20 червня.
Урожайність, плодоношення
Перше плодоношення починається на третій рік після посадки саджанця. Воно є безперервним, тому що періодом без ягід не спостерігається. Урожайність дуже висока – з одного дерева можна зняти від 23 до 27 кг.
Область застосування ягід
Десертна вишня застосовується для приготування десертів, мусів, пастили, мармеладу, компоту, соку, наливки, вина. Ягоди легко піддаються заморожуванню і сушінню, не втрачаючи при цьому своїх смакових якостей і корисних властивостей.
Стійкість до хвороб і шкідників
Незважаючи на гібридність, сорт не вирізняється високими показниками стійкості до захворювань і шкідників – імунітет перебуває на середньому рівні. Тому важливо проводити сезонні профілактичні обробки.
Які рослини дозволено і заборонено висаджувати поруч із вишнею
Кращими сусідами вважаються такі чагарники і дерева:
- сливи;
- черешні;
- алича;
- терн;
- бузина;
- виноград;
- горобина;
- жимолость;
- глід.
Сусіди, які можуть виростати на відстані 1,5-2 м:
- чорна, червона і біла смородина;
- малина;
- аґрус;
- обліпиха.
Категорично заборонені культури для сусідства:
- груші;
- яблуні;
- абрикоси;
- персики;
- берези;
- клени;
- дуби;
- липи;
- будь-які хвойники;
- пасльонові (помідори, баклажани, перці тощо).).
Намагайтеся висаджувати вишню на віддалі від високих дерев і будівель, які будуть створювати непотрібну тінь. Мінімальна від них відстань – 5-7 м.
Переваги та недоліки
Зустріч не дарма порівнюють з елітними вишнями і черешнями, тому що вона володіє величезною кількістю позитивних якостей:
підвищена врожайність;постійне і стабільно високе плодоношення;транспортабельність і лежкість;міцне кріплення плодів до плодоніжки і гілки – ягоди висять на гілках доти, доки їх не обірвуть;швидкий вступ до фази плодоношення;простота догляду та посадки;легкість збирання врожаю – адже кущ не надто високий; товарність зовнішнього вигляду;бездоганний смак і яскравий аромат;універсальність використання ягід;можна садити в будь-якому регіоні країни;високий рівень стійкості до посухи;тривалість життя куща;можливість вирощування навіть у тіні;легка відокремлюваність кісточки від м'якоті.
Але є й негативні сторони:
середній рівень зимостійкості та стійкості до хвороб; непереносимість підвищеної вологості; необхідність у запилювачах; при різкому похолоданні опадає листя і зав'язі.
Особливості посадки
Посадкові роботи стандартні, але потрібно врахувати запити конкретного сорту. Для Зустрічі важливі такі аспекти:
- Оптимальний час посадки – осінь, коли до заморозків залишається 1,5 місяця. Від весняної посадки краще відмовитися, оскільки існує ризик поворотних заморозків, а це призведе до загибелі саджанця.
- Ділянка має добре освітлюватися. Сонячні промені позитивно впливають на якість ягід, тому в тіні кущ може перебувати недовго, але на сонці мінімум 7 годин.
- Залягання ґрунтових вод – від 5 м.
- Ґрунт потрібен дренований і родючий, з нейтральною кислотністю Категорично заборонені закислені ґрунти, через що небажано укладати ялиновий мульчувальний матеріал.
- Саджанець має бути віком 1-2 роки і висотою від 50 до 60 см.
Подальший догляд за культурою
В основі доглядових процедур лежить кілька головних нюансів:
- Обов'язково проводиться санітарна обрізка двічі на рік, навесні потрібно видалити всі пагони і залишити тільки від 5 до 10 найбільш життєздатних. Це роблять до початку сокоруху.
- Поливати часто не потрібно – достатньо від 3 до 5 разів за весь вегетаційний термін, що залежить від погодних умов. Для одного куща потрібно 20-30 л води.
- Через середній рівень морозостійкості кущі ретельно готують до зимівлі, особливо в регіонах із суворим кліматом. Для цього спочатку побіліть стовбури і нижні частини гілок, після підгорніть стовбур і покладіть перегній по пристовбурній зоні як мульчу. Шар залежить від клімату – чим він холодніший, тим товщий. У середньому – від 10 до 20 см.
Удобрюють Зустріч стандартно для карликових вишень.
Хвороби і шкідники, методи боротьби і профілактики
Карликова вишня за несприятливих умов і відсутності профілактичних обробок, а також якщо порушені правила агротехніки, піддається навалі шкідників і виникненню захворювань. Чого варто побоюватися:
| Проблема | Ознаки | Лікування/методи боротьби |
| Моніліоз | Всихання листя і гілок, формування наростів сірого кольору і гниття ягід. | Обприскування Купрозаном або бордоською рідиною. |
| Коккомікоз | Утворення коричневих плям округлої форми на листі, осипання листя, загибель чагарнику. | Обробка мідним хлорокисом або бордоською рідиною. |
| Антракноз | Формування бурих плям на ягодах. | Використання препарату Полірам. |
| Довгоносик | Утворення отворів у листках і зав'язях. | Обробка кущів Актелліком або Фуфаноном. |
| Пильщик | Обгризання верхнього шару листя та його опадання. | Застосування Кеміфосу. |
| Попелиця | Скручування і всихання листя. | Обприскування Фітовермом або Фосфамідом. |
Профілактичні заходи – проріджування пагонів для недопущення загущення, прибирання опалого листя/гілок, розпушування, обробка бордоською рідиною або фунгіцидами/інсектицидами.
Обов'язково обрізайте всі уражені ділянки та спалюйте їх за межами саду. Це виключить ризик інфікування інших культур. Обробляйте місця зрізів для знезараження.